Management - octobre 2017

L'Institut Paul Bocuse se positionne sur les "datas"

En s'alliant avec le cabinet de conseils Food service vision, l'Institut Paul Bocuse veut mettre à disposition de nombreuses "datas" à ses étudiants tout en restant connecté aux évolutions - rapides - du secteur de la restauration.

L'Ecole Centrale Lyon lance son projet ECL 4.0

L'Ecole Centrale de Lyon va poursuivre la modernisation de son campus de l'ouest Lyonnais. Après avoir investi 26 millions d'euros entre 2008 et 2016, elle consacrera d'ici 2025, 50 millions à de nouveaux projets.

Emmaüs, quand la reconstruction passe par le travail

Lorsque l'abbé Pierre crée les communautés d'Emmaüs en 1954, il est sans doute loin d'imaginer qu'elles deviendront des associations très structurées réalisant, pour certaines, plusieurs millions d'euros de chiffre d'affaires. Si elles prés...

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