[Initiative 4/4] Soizic Ozbolt, l'anti-gaspi

 |   |  308  mots
(Crédits : Laurent Cérino/ADE)
Tout l'été Acteurs de l'économie-La Tribune vous propose une série d'initiatives qui bousculent leur domaine, menées par des acteurs engagés. Cette semaine, portrait de Soizic Ozbolt, créatrice des friandises d'un nouveau genre Fwee.

L'idée de départ est simple : récupérer le surplus de fruits chez les producteurs, les invendus ou les invendables afin de les transformer en friandises baptisées Fwee. Par le procédé de...

Article réservé aux abonnés

Achetez l'article
Pour
5.00TTC
J'achète
Vous n'êtes pas abonné ? Abonnez-vous
Accéder
Déjà inscrit ou abonné ? Connectez-vous
Se connecter

Réagir

Votre email ne sera pas affiché publiquement
Tous les champs sont obligatoires

Merci pour votre commentaire. Il sera visible prochainement sous réserve de validation.

 a le à :