[Vidéo TUP2016] Michel Troisgros - Daniel Kawka | Créer : le plus beau des verbes

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(Crédits : DR)
Le 21 novembre, vous étiez près de 2 000 à participer au forum TUP2016 - Une époque formidable. Une journée de débat pour réfléchir aux moyens de penser et de bâtir autrement l’entreprise, la société, la civilisation. Retrouvez en vidéos les conférences et master class de cette journée. Lors de cette 6e publication, revivez le débat "Créer : le plus beau des verbes" avec Michel Troisgros, Chef cuisinier et Daniel Kawka, Chef d'orchestre.

Créer : le plus beau des verbes

L'un dans la musique, l'autre dans la cuisine, tous deux sont artistes. Mais aussi patrons. Leur point commun : l'acte de création. Plongée dans ses mystères...

  • Michel Troisgros, chef cuisinier
  • Daniel Kawka, chef d'orchestre

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